Термостат потрібен для підтримки певної температури всередині духовки.
У конструкції термостат має колбу, всередині неї закачаний газ. Під час нагрівання повітря всередині духовки цей газ також нагрівається, відбувається зростання тиску. Водночас розмикаються контакти та в нагрівання припиняється. Коли температура трохи знизиться — тиск зметеся й контакти знову замикаються. Далі відбуватиметься повторне нагрівання.

Термостат універсальний, розрахований на діапазон t до 250 °C.
Заводський No: 55.17052.080
Довжина капіляру: 100mm
Виробник: EGO
Оригінал

Застосовується в плитах Indesit, Ariston:
Ariston (у понад 900 моделях)
Indesit (у понад 300 моделях)