Продукти під час обертання шнека проходять через решітку (диск), подрібнюючись водночас ножем. Диски бувають різні та відрізняються за кількістю та діаметром отворів. Тип диска впливає на те, якою консистенції вийде фарш. 

Цю решітку використовують для отримання дрібного фаршу або пюре.

Виробник: Philips
Діаметр отвору: 2.7mm (дрібний)

Підійде до моделей, з переліку нижче:

Philips HR2724/00
Philips HR2725/00
Philips HR7752/01
Philips HR7755/00
Philips HR7755/99
Philips HR7758/01
Philips HR7765/13
Philips HR7766/13
Philips HR7768/13