Термостати використовують для підтримки потрібної t° в духовці.
У своїй конструкції термостат має колбу, всередині якої закачаний газ. Коли повітря всередині духовки нагрівається, колба реагує на це зростом тиску. У разі досягнення величини тиску заданої позначки в термостаті розімкнутися контакти та в духовці вимкнеться нагрівання. Коли температура знизиться — знизиться і тиск і контакти знову замкнені.

Діапазон температур: до 260°C.
Заводський No: 55.17049.030
Довжина капіляра: 1100mm
Виробник: EGO
Оригінал

Може застосовуватися в багатьох модельах техніки різних виробників, наприклад, у плитах SMEG.